あわた水産｜鳴門のグルメ｜鳴門総合情報サイト【鳴との門】

安心・美味しさ保証付き☆純100％鳴門海峡産です!!!
純・鳴門わかめ漁師直送専門店あわた水産	TEL. 088-687-0904 (鳴門市鳴門町土佐泊浦字土佐泊107)
【特産品】
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店舗情報

お店の紹介

鳴門わかめを作り続けて40年余り。全ての商品が純100％鳴門海峡産。種から育て、収穫加工、販売まで一貫して全ての作業を行っています。

一見同じような鳴門わかめでも製法や海域、経験によって違いが生まれてくるとか。鳴門わかめの養殖、収穫、販売の工程全てにおいて、長年の技術と経験が物を言う。手作りにしかできない磯の風味、滑らかな口当たり、シコシコとした食感を大切に端正込めて製造。うーむ、思わずうなる美味しさです!!
●[鳴門塩蔵くきわかめ]は、わかめの茎と中芯(スジ)の部分。きんぴらやサラダにするとコリコリした歯ざわりに！おでんなどの煮込み系は柔らかな食感が楽しめる♪パスタなどの洋食にも合い、わかめ通にはたまらない食材です!!※平成24年度産。無着色。3月上旬以降の発送。
●[鳴門塩蔵くき付き生わかめ]は、歯の滑らかな口当たりとくきのコリッとした食感が味わえる！※平成24年度産。無着色。3月上旬以降の発送。

漁師さんならではの鳴門の鮮魚も直売しています。
お得な[タイタイセット]は、鳴門鯛のグリルと刺身の各サイズの詰め合わせ☆ボリューム満点!!
鳴門海峡で獲れた小ダイ、ヒラメ、ハマチ、カサゴ、小エビなどの各種鮮魚詰めわせセットも有り!!（獲れる時期があるので、お問い合わせください。）

平均予算	500～1000 円
座席数	―
営業時間	8:00～18:00
定休日	日曜日
アクセス	鳴門北ICより車で10分 (▼地図を見る)
ポイント

あわた水産の写真

鳴門塩蔵くきわかめ	鳴門塩蔵わかめ	最高♪わかめの味噌汁	茎わかめのレンコン餅
水揚げされた鳴門のわかめ	ボイル前の原藻生わかめ	湯がくと鮮やかな緑色に♪	食感が最高♪わかめの刺身
大根はさみ焼き	鳴門わかめのライスコロッケ	鳴門わかめの温奴	獲れたて！鳴門鯛

店長さんより一言

『あわた水産』HPに、美味しい鳴門わかめを使った料理レシピを掲載中です!!
詳細：http://www.awatasuisan.com/wakame/wakamereshipi/wakame_reshipi.html

鳴門糸わかめ	1260円/100ｇ
落葉（おちは）わかめ	420円/50ｇ袋入、2940円/500ｇ袋入
鳴門塩蔵わかめ	680円/500ｇ袋入、1365円/1kg箱入
鳴門塩蔵くきわかめ	472円/1kg袋入、2150円/1kg×5袋入
鳴門乾燥茎わかめ	735円/100ｇ袋入、3150円/500ｇ袋入
鳴門塩蔵くき付き生わかめ	735円/1kg袋入、3300円/1kg×5袋入
鳴門の天然鯛（小800ｇ～1kg）	7350円
タイタイセット（300ｇ～1kｇ、3～6匹）	7350円
鳴門のところてん草（テングサ）	420円/50ｇ袋入、3360円/500ｇ袋入

店舗情報

店名	あわた水産
住所	鳴門市鳴門町土佐泊浦字土佐泊107
電話番号	088-687-0904
FAX	088-687-0904
営業時間	8:00～18:00
定休日	日曜日
駐車場	無
座席数	－
メールアドレス	－
ホームページ	http://www.awatasuisan.com/index.shtml
ブログ	http://awatasuisan.blog.shinobi.jp/