斎藤農園｜鳴門のグルメ｜鳴門総合情報サイト【鳴との門】

れんこん一筋50年☆味、食感ともに最高級♪
斎藤農園	TEL. 088-686-2491 (鳴門市大津町段関字大通9)
【特産品、その他】
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店舗情報

おすすめ＆人気のお品

鳴門市大津の色白レンコン

肥沃な大地と豊富な水に恵まれ、一面レンコン畑が広がる自然豊かなところ。こちらで作られる鳴門レンコンは、粘土質の土壌で地中深く育つため、ツヤツヤと色白なのが特徴。甘みがあり、シャクシャクという食感が美味しいと全国的にも評判!!
当園では従来よりも化学肥料や農薬の使用量を削減。一本一本丁寧に手掘りしています。

れんこんの葉から作られる「れんこん茶」も販売。ほのかな甘みがあり、のど越しが爽やかなこのお茶はアレルギーの緩和に効果があるんだとか。ヘルシーでカラダに良いレンコン商品を続々と考案中。
2012年、鳴門の老舗和菓屋『菓舗ふくおか』さんとのコラボで『蓮根ういろ』が誕生!!根菜のレンコンと甘い和菓子との共演が話題に!!美味しいと味の方も評判上々♪当園の今後の活躍に注目だ!!

お店の紹介

安心・安全を追求！化学肥料や農薬の使用量削減に取り組み、自然環境にも配慮。美味しいれんこん作りやれんこんを使った商品の研究に日々まい進中！

当園では50年以上にわたり、レンコン生産の研究に取り組み、従来よりも化学肥料や農薬の使用量を削減。美味しくて、安心・安全なれんこん作りに励んでいる。
また、自慢のレンコンを使って美味しい料理や商品を考案中！鳴門の老舗和菓屋『菓舗ふくおか』さんとのコラボ商品「蓮根ういろ」が大きな話題となる。

【れんこんの田んぼオーナーになれる！！】
田んぼの管理は当園が責任を持って管理。月額2100円で年に6回、収穫したてのれんこんがお手元に届きます！
＜詳細＞http://saito-nouen.net/owner.html

平均予算	未設定
座席数	―
営業時間	10:00～17:00
定休日	不定休
アクセス	鳴門ICより車で10分 (▼地図を見る)
ポイント

斎藤農園の写真

広いれんこん畑	機械で掘る	手で掘る	れんこんを傷つけずに掘ることは熟練の技！
れんこんについた大まかな土を洗い落とす作業	仕上げに機械でキレイに水洗い	心を込めてれんこんを生産しています！	れんこん茶
掘りたてれんこん♪	レンコンの葉	シャキシャキした歯ごたえが最高♪	[蓮根ういろ]

店長さんより一言

年間を通じて『れんこん狩り』を実施中。1時間程のれんこん収穫体験ができる！自然に囲まれ泥だらけになって思いっきりリフレッシュしてみませんか♪　※繁忙期はお休みです。

【体験内容】（1時間程度）
・全体の流れなどを説明・収穫・れんこん洗浄・箱詰め

【入園料】大人2500円／中学生以下1000円／小学生以下500円
※おみやげのれんこんが付いています。
※一日一組様限定。要予約。　　　　　　　　　　

店舗情報

店名	斎藤農園
住所	鳴門市大津町段関字大通9
電話番号	088-686-2491
FAX	088-686-8473
営業時間	10:00～17:00
定休日	不定休
駐車場	5台
座席数	－
メールアドレス	－
ホームページ	http://saito-nouen.net/
ブログ	http://saito-nouen.net/blog.html