魚がし(うおがし)

さすが水産会社直営、高品質で低価格なお寿司がバリエーション豊富に揃っている。
チェーン店でないためか珍しい魚も多く、いつもと違うネタに冒険したい人にもおすすめ。
人気のサイドメニューはさばいた魚（どの魚なのかはお楽しみ♪）を贅沢に使った［大漁あらだき］（220円）や、たこ焼きのようにカツオブシとソースで味付けをした［げそ天屋台風］（220円）など。
明るく清潔な店内には、一人でも気兼ねなく利用できるカウンター席、子ども連れやグループでも安心な、最大8人まで座れるテーブル席など利用する人を選ばないつくり。
テイクアウトも2貫（105円）～パーティーセットと色々選べるよ。

お店のこだわり、それは①お米、②お酢、そして③季節の地魚・活ネタ・生ネタです。
お米は旭米（岡山県産）、お酢は米・こうじ・果物・すだちをブレンドした醸造酢をシャリに合わせています。シャリの旨さも味わってもらいたいので、当店ではサビ抜きでまわしております。ワサビは自由にご利用いただけます。
一皿105円のメニューが60種類以上と、以前よりも増えております。より気軽にご利用いただけるようになりました。
レーンに流しているメニュー以外にも、［海鮮えびづくし］（525円）や［本まぐろ大トロづくし］（525円）などの寿司メニューや、［鯵の姿造り］（780円）などいけすから揚げたての魚（※魚の種類によって異なる）をさばく特別メニューもご用意致しております。おすすめは、毎日ブラックボードに書いておりますので、ぜひそちらの方もチェックして下さい。